企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 滨州 |
联系卖家: | 郝经理 女士 |
手机号码: | 15066906186 |
公司官网: | chiyanchufang.tz1288.. |
公司地址: | 山东省滨州市博兴县曹王镇东鲁村 |
发布时间:2021-11-13 11:41:00 作者:炽焰
商用烧烤炉在选择时,需要考虑店内客流、和用餐量来选购,所以商用烧烤炉一般都会比家用的大。而且还要考虑使用时的卫生问题。那么商用烧烤炉时应该使用电、气还是碳呢?
一、商用烧烤炉使用电,比较安全,而且使用过程比较方便,烤出来的食物干净。使用时,会错误的认为机器底板为烤盘而倒置机器开机,所以在使用商用烧烤炉时应先阅读使用说明书,避免损坏机器。
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3、电烧烧烤炉
一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉,烧烤时食物油脂马上滴落,没有油质的反复浸润,也就是没有油质煎、炸的过程,所以食物所含油脂少,烧烤出的食物是烧烤味道。
4、微波烧烤炉
微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器,能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波,穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子随之运动,剧烈运动产生大量热能。
商用烧烤炉在近几年发展速度特别快,在各个烧烤店基本都能见到。那在利用商用烧烤炉时候,我们应该怎样使用才能烤出健康食物呢?
一、千万不要把烤肉酱放得太多:一般在烧烤前,烤肉一般已用酱油腌制,而烤时又需加入许多烤肉酱,这样会导致吃下过多盐分,对身体极为不利。
正确的方法:
1.用低盐酱油腌制,如此就不需再使用烤肉酱;
2.烤肉酱在使用前先加饮用水稀释,如果因此太稀而不好沾附,可加点儿太勾芡。
6. 水 蒸 汽,巧妙加入水蒸汽成分,烤制过程中,水蒸汽全程保护食材,令食材鲜嫩,烤制出的食品不干、不柴。
7. 功能多样,集熏、闷、蒸、烤于一体。
8. 样式***,设备外观***、新颖,能起到很好的聚众效果。
9. 四季经营,夏天在室外,冬天在室内,移动方便,设备,推到哪里都可以。
10. 烤制多样,烤兔子、烤羊肉、烤猪肉、烤牛肉、烤鱼、烤虾、烤螃蟹、烤水果、烤蔬菜、烤包子、烤馒头、烤鸽子、烤鹌鹑、烤鸡、烤鸭等。
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