企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 滨州 |
联系卖家: | 郝经理 女士 |
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公司地址: | 山东省滨州市博兴县曹王镇东鲁村 |
“面皮包子馕坑里烤”,是我们新疆民族美食的一大特色之一。它指的就是我们新疆随处可见“馕坑烤包子”,多功能烤炉厂家,是我们新疆各民族同胞都喜爱的街头小吃之一。和内地省份传至新疆的“蒸包子”大为不同的是,乌鲁木齐的“烤包子”吃上四五个就可以管饱,再喝点茶水也就罢了;那面皮因为在馕坑中烤制,还可以胃部不适。“烤包子”的馕坑一般都是固定的,不知道是不是我孤陋寡闻,今天我在乌鲁木齐新华南路竟然看见了一辆移动式烤包子馕坑。
馕”神奇的地方在于,馕的“年龄”和它的口感直接挂钩。刚刚烤出来的时候,它好似一个孩童,口感酥软,伴随着热芝麻的香味,入口外焦里嫩,馕边的里面还是松软的,巴音郭楞多功能烤炉,而馕心却是焦脆。而馕在放置一段时间后,逐渐“成熟”了起来,会和新疆的气候产生***的“化学反应”,在干燥气候的“二次加工”下,连馕边也变得硬起来,这是的馕别有嚼劲,掰开也会伴随着“咔嚓”的声音,还有一些顽皮的“芝麻”随之抖落下来。