企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 滨州 |
联系卖家: | 郝经理 女士 |
手机号码: | 15066906186 |
公司官网: | chiyanchufang.tz1288.. |
公司地址: | 山东省滨州市博兴县曹王镇东鲁村 |
馕坑烤炉多为维吾尔族烤馕设备。'馕',是维吾尔语,意思就是烤面饼,一般馕坑是用羊毛和入粘土砌筑成的,它高约一米左右,肚大口小,形似倒扣的宽肚大水缸。底部架火,通常是夯土结构,馕坑四周围用土坯垒成方形土台,以便烤馕人在上面操作。馕底部留有通气口。现有的原有的馕坑烤炉大多采用木炭作为热源,污染环境不卫生,原有的馕坑烤炉都是采用毛刷蘸盐水,往烤炉内壁上刷盐水,然后再将馕贴在烤炉壁上进行烤制,然而当炉内温度过高时,人的手无法伸入烤炉内部,传统馕坑烤炉的内胆设计大多为直筒状设计,不利于热循环,馕坑定制,现在急需一种新型环保馕坑烤炉来解决上述出现的问题。
烤肉、馕坑肉、架子肉是新疆各族人民喜爱的美食。每年夏天,市场上到处都是烤肉店。在制备馕坑肉、架子肉时还是采用传统的馕坑炉,固定砌筑在烤肉店门口,对市容市貌造成很大影响。另外,传统的馕坑炉还存在以下问题;1、功能单一,仅能够用于制备馕坑肉、架子肉,无法用于蒸煮煎炸等烹饪加热。此外,现有烧烤炉的炉内温度控制较为困难,烤制食物较为费工、费力、费时,不能满足追求***生活使用者的需求。
饮食上,人们更多的是关注着锅里炒出来的菜,馕坑批发,刀下切出来的丝,很少关注“器”,舌尖上的中国集就把“器”放在了位,个人来讲,阿克苏地区馕坑,还是非常不错的。关注赞美食物的同时,我们是否真的忽视了将它做出来的器具?馕是新疆维吾尔等民族传统饮食之一,馕坑哪家好,根据《新疆地方志》记载,馕本身就有着悠久的历史,考古还发现馕的雏形在青铜时代就已出现,而加工馕的器具馕坑与目前市面上所见基本相似。因此馕坑作为民的智慧,算得上新疆传统饮食文化的传承与保存。新疆馕因历史悠久,已经被赋予了许多的新疆文化内涵,成为新疆,成为维吾尔族文化的载体,而馕坑注定这段历史的默默无闻的见证者。