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2、缺乏美观，携带使用不方便，使用后难于清洁，燃料点燃费时费力，新疆馕坑烤炉哪家好，热能利用效率低。

3、烧烤炉的使用受环境和天气条件的限制，在室外使用时，时常受刮风、雨雪等天气影响，同时现有烧烤炉燃烧产生的灰烬及炉渣不便于收集。

提供了一种将烤肉炉与馕坑炉功能为一体的便携式多功能馕坑炉，本实用新型在室内、室外均可使用、体积小、安全环保、可拆分清洗、携带，热能利用率高且温度便于控制，新疆馕坑烤炉直销，另外加热炉膛可单独拆分使用，便于引火、收集、倾倒碳灰。

把木柴（现在通常是碳）放进坑里点燃。矿坑温度逐渐达到120-150℃。将羊肉切成约6厘米见方的块，将鸡蛋敲开，加入、胡椒、孜然粉、精盐、面粉等调味料和香料搅拌成糊状，均匀涂在肉上，腌制1小时，然后将肉封在坑道内壁，取出明火，新疆馕坑烤炉，塞住坑道，用红烧带烘烤，约30分钟后。取出后，撒上孜然和辣椒粉食用，使羊肉外脆内嫩，口感异常。

用楠坑烤杂碎，味道也很特别。不同的是，这些废料被切成拳头大小，用粗手指串在铁钻上，放在坑里。大约20分钟后，它们就可以烤着吃了。因为烤杂碎价格低，所以很受欢迎。

饮食上，人们更多的是关注着锅里炒出来的菜，刀下切出来的丝，很少关注“器”，舌尖上的中国集就把“器”放在了位，个人来讲，还是非常不错的。关注赞美食物的同时，我们是否真的忽视了将它做出来的器具？馕是新疆维吾尔等民族传统饮食之一，根据《新疆地方志》记载，馕本身就有着悠久的历史，新疆馕坑烤炉定制，考古还发现馕的雏形在青铜时代就已出现，而加工馕的器具馕坑与目前市面上所见基本相似。因此馕坑作为民的智慧，算得上新疆传统饮食文化的传承与保存。新疆馕因历史悠久，已经被赋予了许多的新疆文化内涵，成为新疆，成为维吾尔族文化的载体，而馕坑注定这段历史的默默无闻的见证者。