大型烤炉厂家-炽焰厨房馕坑烧烤炉-昌吉大型烤炉

1、尺寸

   需要考虑到烧烤人数的因素，因此选购时可根据每次烧烤人数去确定烧烤炉的尺寸，这样才能让每个人都能吃到美味的烧烤。

  2、 烤盘涂层

   烤盘的材质和图层一定要是食品级的图层，这是直接和食物接触的，对于其要求是相当高的，烤盘涂层主要有硅油和杜邦特氟龙两种涂层，昌吉大型烤炉，推荐有杜邦特氟龙涂层的烤盘，硅油在高温下容易粘油导致不容易清洗，而且特别容易粘糊食物；特氟龙拥有耐腐蚀、耐水湿、不沾油、耐高温的特性，使用这种涂层的烤盘无毒，大型烤炉直销，清洗容易。要注意硅油涂层和特氟龙涂层在外形上很相似，观察烤盘上有无杜邦认证的标识贴纸。

1、***的封闭式焖烤结构。这种没有明火的烤炉设计可以让食材的水蒸气不会过速的蒸发，在保证了食物表面的酥脆的同时，保留食物本身的风味，让食物更加香酥美味。

 2、节省木炭的使用量，降低成本。新型烤炉的设计可以保证火力持续稳定的输出，食物持续均衡受热，不会轻易被烤焦。烤制的，时间快。节省了炭火的使用成本，更加经济实惠。

 3、占地空间小，大型烤炉定制，使用时不限制场地。烤炉是立式设计，既能够室内使用，还能室外使用，无论冬夏都不会影响烤炉的烤制效果。

使用烧烤炉前的注意事项：

1.使用前要先在水盆里加适量的水（约三分之一），烤肉时间较长时应及时检查水量是否还有。

2.炭盆放炭量应为5厘米的机制木炭6块左右（炭盆内一般或三分之二左右）。碳不要放得过多，炭要烧红后上桌。

3.烤肉时不要往烤盘上刷油，油太多烟就大。

4.刚开始烤肉时可将风门打开，打开风机此时风机处于既吸烟又吹炭火的作用，待肉烤的差不多时由于烤盘温度已经很高了，此时就应关掉风门，大型烤炉厂家，风机不关此时炉子只吸烟不吹火。

5.肉全烤好后用一片生菜叶垫底将肉放在烤盘边缘，此时应关掉风机，如果客人允许可将炭盆撤掉以免长时间干烧降低烤盘使用寿命。

6.在装修时注意实在每台炉子的上方加装一个小换气扇。

7.每天使用烧烤炉后应及时清理烤炉。