馕坑烧烤炉子哪家好-阿勒泰地区馕坑烧烤炉子-炽焰厨房厂家定制

馕是深受新疆各族人民喜爱的食品，更是新疆饮食、文化的一张靓丽名片。近年来，传统的燃煤烤馕正转变为使用电、等清洁能源的新式馕坑，这项丝路美食的制作方式正在发生着绿色变革。电馕坑，能够实现馕坑内部空气的自然循环利用，大幅度降低了能耗，有效提高了馕坑的工作效率。欢迎大家到山东省炽焰厨房设备厂选购适合自己的产品，欢迎新老顾客莅临参观指导。

馕的品种很多，大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕，等等。 据考证，'馕'字源于波斯语，流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚细亚各国。维吾尔族原先把馕叫做的'艾买克'，直到传入新疆后，才改叫'馕'。馕的一般做法跟汉族烤烧饼很相似。在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可烤制。

把木柴（现在通常是碳）放进坑里点燃。矿坑温度逐渐达到120-150℃。将羊肉切成约6厘米见方的块，将鸡蛋敲开，加入、胡椒、孜然粉、精盐、面粉等调味料和香料搅拌成糊状，馕坑烧烤炉子哪家好，均匀涂在肉上，腌制1小时，然后将肉封在坑道内壁，取出明火，阿勒泰地区馕坑烧烤炉子，塞住坑道，用红烧带烘烤，馕坑烧烤炉子厂家，约30分钟后。取出后，撒上孜然和辣椒粉食用，使羊肉外脆内嫩，口感异常。

用楠坑烤杂碎，味道也很特别。不同的是，馕坑烧烤炉子定制，这些废料被切成拳头大小，用粗手指串在铁钻上，放在坑里。大约20分钟后，它们就可以烤着吃了。因为烤杂碎价格低，所以很受欢迎。