企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 滨州 |
联系卖家: | 郝经理 女士 |
手机号码: | 15066906186 |
公司官网: | chiyanchufang.tz1288.. |
公司地址: | 山东省滨州市博兴县曹王镇东鲁村 |
“面皮包子馕坑里烤”,是我们新疆民族美食的一大特色之一。它指的就是我们新疆随处可见“馕坑烤包子”,是我们新疆各民族同胞都喜爱的街头小吃之一,制作者多为维吾尔师傅。和内地省份传至新疆的“蒸包子”大为不同的是,乌鲁木齐的“烤包子”吃上四五个就可以管饱,再喝点茶水也就罢了;那面皮因为在馕坑中烤制,还可以胃部不适。我在和田的一位朋友,不锈钢馕坑烧烤炉直销,维吾尔摄影师阿迪力,不锈钢馕坑烧烤炉哪家好,他提供给我的和田某地的烤包子照片显示,竟然和30年前公共食堂里的馒头那么大,他说这样的烤包子,成年男子吃上两个就可以了,除非是饿极了的人要多吃几个。
与传统美食不同,它使用的是一个一米深的“馕坑”,人们在外围生起大火,将面饼捏成馕的形状,踏上花纹,不锈钢馕坑烧烤炉定制,涂上一层油之后,将其贴在“馕坑”的四周,等待几分钟,原来白白的面饼便会在大火的烤炙下变得金黄酥脆,还会传来阵阵酥香,这时,好客的维吾尔小伙子小姑娘便会用一个细长的钩子将馕像钓鱼一样“钓”上来,摊在桌面。欢迎大家到山东佳雪厨房设备厂选购适合自己的产品。
一个看似简单粗暴的烤包子,其实需要非常挑剔地选材,才能做出***的新疆味道。店里的羊全是现宰现做,而且只用生活在天山流水下的羊。因为它们常年喝弱碱性的水,肉质鲜嫩可口,没有膻味儿,制作的时候就无须去腥。