企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 滨州 |
联系卖家: | 郝经理 女士 |
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公司地址: | 山东省滨州市博兴县曹王镇东鲁村 |
南宫烤肉是新疆各族人民喜闻乐见的一种美食。外面脆,烤炉厂家,里面嫩。它很好吃。又名:回鹘肉,烤炉定制,故宫烤肉,主要产品:鲜嫩羊肉。馕坑烤肉有三种:南坑烤肉串、南坑羊排和南坑烤羊颈。方法是将羊肉切成拳头大小的块,将鸡蛋、、胡椒、孜然粉、精盐和面粉混合成糊状,均匀地涂在肉上,贴在坑道内壁,烤半小时左右。
当然,新疆的主流做法是不放面粉,放面粉挂糊是南疆的一种做法。
南京烤肉起源于约500年前的叶尔羌汗国时期。
馕坑烧烤炉就如同新疆的烤馕的馕坑一般,可以让羊肉四面均衡受热,而不须像明炉炭火烤羊肉串那样,正反面来回翻动,巴音郭楞烤炉,羊肉也不会粘上炭灰。这种方法烤出来的羊肉,味道更加香浓肥嫩、更加有嚼头.将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用,用鸡蛋、、胡椒粉、孜然、盐、面粉等十几种调料和香料混合拌成糊状,并均匀地涂抹在肉块上,腌制一个小时,然后将涂抹好的肉块串起来,贴在炽热的馕坑壁边,焖烤半小时左右即熟。
馕坑烤肉 烤熟的烤肉呈焦黄色,油亮生辉,香气扑鼻.鲜嫩而可口。食时,把烤肉切成小块,烤炉批发,蘸上盐其味更加鲜美。除了自己食用外,也常用来招待客人。馕坑烧烤新型的馕坑烤炉构造***,环保,并对烤制工艺进行不断的改良,防止在烤制过程中的回城与细菌等污染,保证口味的统一性,吃到健康营养的食物,可见馕坑烤炉相比其它炉子拥有更多的优势。