企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 滨州 |
联系卖家: | 郝经理 女士 |
手机号码: | 15066906186 |
公司官网: | chiyanchufang.tz1288.. |
公司地址: | 山东省滨州市博兴县曹王镇东鲁村 |
一种新型馕坑炉,包括炉体、铰接于炉体边部的一对烤馕板;所述炉体包括筒状的炉筒,所述炉筒的外圆面布置有加热的电热管;所述炉筒上端设有与炉筒上端相通的上炉盘,炉筒下端设有下炉盘,下炉盘表面设有一圈环绕炉筒的集油槽,上炉盘与下炉盘之间固定有一对与炉筒平行的固定柱;两个所述烤馕板相对布置并穿套在所述炉筒的外圆面,两个烤馕板的两个相对的端部均与靠近该端的固定柱铰接连接,使烤馕板可绕该固定柱相开。
馕坑烤肉采用的是饮食文化中的一种别具特色的烤肉,烤肉放在一个烤坑中进行烤制,这个烤坑叫做馕坑。馕坑是用羊皮和粘土砌成的,高一米,口小肚大底小。使用时,馕坑烧烤炉厂家,先将碳放在坑底燃烧,坑壁烧得滚烫时将烤肉放入馕坑挂好,把坑口堵住,馕坑烧烤炉直销,就能烤出让人念念不忘香喷喷的美味。馕坑烤肉是新疆特有的美食,和田地区馕坑烧烤炉,是选用新鲜羊肉利用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制而成。烤肉色泽焦黄,食用时蘸上调料或盐,香嫩可口。此外,馕坑中还可以烤鸡及其他食物。
“面皮包子馕坑里烤”,是我们新疆民族美食的一大特色之一。它指的就是我们新疆随处可见“馕坑烤包子”,是我们新疆各民族同胞都喜爱的街头小吃之一,制作者多为维吾尔师傅。和内地省份传至新疆的“蒸包子”大为不同的是,乌鲁木齐的“烤包子”吃上四五个就可以管饱,再喝点茶水也就罢了;那面皮因为在馕坑中烤制,还可以胃部不适。我在和田的一位朋友,维吾尔摄影师阿迪力,他提供给我的和田某地的烤包子照片显示,馕坑烧烤炉批发,竟然和30年前公共食堂里的馒头那么大,他说这样的烤包子,成年男子吃上两个就可以了,除非是饿极了的人要多吃几个。