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随着人们生活水平的不断提高，对于商用烧烤炉的需求也是逐渐增加，下面为大家介绍一下 如何选择商用烧烤炉？

   1、可以选择无辐射的烧烤炉电磁炉等，对人体伤害较少。

   2、选择节能环保的，馕坑哪家好，烧烤炉，馕坑，净化油烟系统，商用烧烤设备。

   3、功率要适合店铺的额定功率。

   4、商用韩式烧烤炉要选择清洗方便的，容易清洁的。

   5、用于餐厅的话，要懂得操作，选择操作简单明了的烧烤炉。

   6、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的，这样对于顾客在使用的时候可以放心

维吾尔族的烤馕设备主要的是馕坑。馕坑可设在庭院或家门口，其燃料大都用柴，现在也有用煤的。馕坑也别具一格，由于地区的不同，馕坑的式样和材料也不同。馕坑的大小是根据人口来定的，一般分大中小的三种型号。在农村、集镇，几乎家家都有烤馕的馕坑，馕坑批发，妇女个个都会烤馕（维语称为打馕）。欢迎大家到山东省博兴县曹王镇炽焰厨房设备厂选购适合自己的产品。

馕坑烤肉是用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制的。1.先把羊肉切成大约拳头大小的块，用鸡蛋、、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉 拌匀成糊，均匀地抹在肉块上，贴入馕坑内壁，烤半小时左右即成。2.将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用，用鸡蛋、、胡椒粉、孜然、盐、面粉等十几种调料和香料混合拌成糊状，馕坑定制，并均匀地涂抹在肉块上，腌制一个小时，然后将涂抹好的肉块串起来，贴在炽热的馕坑壁边，焖烤半小时左右即熟。