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  二、商用烧烤炉使用煤气，在烧烤时可以达到，烤出来的食物干净，但是相对用电，安全问题就需要使用者注意，不锈钢馕坑烧烤炉哪家好，不要出现煤气泄漏这种安全隐患。

   三、商用烧烤炉使用碳，在烧烤时会出现烟，而且也不是很安全，但是烤出来的食物味道很好。

   大型场所里面是不予许使用明火的，所以在选择商用烧烤炉时，一定要结合实际需要，选择适合的商用烧烤炉。

新型馕坑烤炉烤制成本低，节能，省木炭，操作简单。由于采用的是焖烤的方式，不锈钢馕坑烧烤炉，热量集中，均匀不流失，烤制时间快。一炉一次可烤十二根羊腿，用时35分钟，用机制木炭不超过5元。不用时可将如炉封死，炉火不灭，持续保温。摇滚烤炉则是：炭火是露天式的；热量散发流失快（尤其是秋冬季节）；烤制时间长；木炭浪费严重；没法封炉

不管是什么样的烧烤炉，都一定要注意平时的保养。设备上面尽量不要压太重的东西，不锈钢馕坑烧烤炉批发，表面的油渍经常清洁，尽量让其保持干燥，因为一般设备的表面都是金属的。大家要是长时间不使用的话，尽量在上面抹上一层油，用的时候会干净柔软的布擦拭就可以。***的烧烤店，不锈钢馕坑烧烤炉直销，其实都是用碳的，要是选择了新型的烧烤炉，客户还可以用其做酸辣汤，冬天的时候还是别有一番滋味的。