企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 滨州 |
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馕坑定制
还把馕看做是吉祥物和幸福的象征。举一个简单的例子,男方向女方提亲,作为见面的礼物,就必须要有馕。在结婚仪式上,要安排一位姑娘,双手捧出一个托盘,上面放着一碗盐水,盐水里泡着两块小馕。姑娘就站在新郎新娘中间,让他俩抢着吃下这两块象征着爱融洽、甘苦共尝的盐水馕。由此说明馕在他们的生活中是不可或缺的。欢迎新老顾客来炽焰厨房设备厂选购适合自己的产品。
“烤包子”的馕坑一般都是固定的,不知道是不是我孤陋寡闻,今天我在乌鲁木齐竟然看见了一辆移动式烤包子馕坑。移动式馕坑我在宾馆见过,一般形状要小得多,方形的,外包铝皮,底下是四个小轮子,可以随处滑动,但今日所见,更使我大开眼界,真很佩服民间师傅的创造力,“馕坑烤炉推着走”,他们又创造了一个“街头即景”。今天见到的这位师傅是现做现卖,,从“和面”、“包馅”,“进膛”、“出炉”全是当场制作,让人一览无余,这比那饭店的透明式橱窗更开放啊。
馕坑是制作新疆传统美食的一种烧烤灶具,馕坑烧烤出的馕、烤包子、馕坑肉等美食深受新疆各族人民的喜爱。智能化的电馕坑能够实现馕坑内部热空气的循环利用,在保留传统馕坑烤制食品风味的同时,还有效提高了馕坑的工作效率:一个小时可以打200到300个馕,馕坑不需要重复加热,而且品质稳定,每个馕出坑后,色泽一致。欢迎新老顾客莅临参观指导相关的产品。
馕坑烤炉多为维吾尔族烤馕设备。"馕",是维吾尔语,意思就是烤面饼,一般馕坑是用羊毛和入粘土砌筑成的,它高约一米左右,肚大口小,形似倒扣的宽肚大水缸。底部架火,通常是夯土结构,馕坑四周围用土坯垒成方形土台,以便烤馕人在上面操作。馕底部留有通气口。现有的原有的馕坑烤炉大多采用木炭作为热源,污染环境不卫生,原有的馕坑烤炉都是采用毛刷蘸盐水,往烤炉内壁上刷盐水,然后再将馕贴在烤炉壁上进行烤制,然而当炉内温度过高时,人的手无法伸入烤炉内部,传统馕坑烤炉的内胆设计大多为直筒状设计,不利于热循环,现在急需一种新型环保馕坑烤炉来解决上述出现的问题。