企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 滨州 |
联系卖家: | 郝经理 女士 |
手机号码: | 15066906186 |
公司官网: | chiyanchufang.tz1288.. |
公司地址: | 山东省滨州市博兴县曹王镇东鲁村 |
新疆馕坑烤炉批发
***的设备:馕坑烤肉配备讲师讲授生产工艺、生产工艺、营养配方和品牌设备,让投资者免费学习、操作和控制总部现场培训。今后,总部将继续免费提供设备技术升级服务和设备维修服务。
技术配方:作为行业的羊,馕坑烤肉在各个方面都有自己***的特点。现在,该品牌拥有一支的研发团队,不断开发新的口味产品,以满足市场需求,确保该品牌在淘金热中于竞争对手。总部为投资者提供一套系统的操作流程、专卖店经营的***教材,坚持充分透明、充分共享的宗旨,保护投资者的合理利益。
烤肉、馕坑肉、架子肉是新疆各族人民喜爱的美食。每年夏天,市场上到处都是烤肉店。在制备馕坑肉、架子肉时还是采用传统的馕坑炉,固定砌筑在烤肉店门口,对市容市貌造成很大影响。另外,传统的馕坑炉还存在以下问题;1、功能单一,仅能够用于制备馕坑肉、架子肉,无法用于蒸煮煎炸等烹饪加热。此外,现有烧烤炉的炉内温度控制较为困难,烤制食物较为费工、费力、费时,不能满足追求***生活使用者的需求。
在农村、集镇,几乎家家都有烤馕的馕坑,妇女个个都会烤馕(维语称为打馕)。 一般馕坑是用羊毛和入粘土砌筑成的,它高约一米左右,肚大口小,形似倒扣的宽肚大水缸。底部架火,通常是夯土结构,馕坑四周围用土坯垒成方形土台,以便烤馕人在上面操作。馕底部留有通气口。维吾尔族人除了用馕坑来烤馕外,还用馕坑来烤羊肉或羊腿。新疆少数民族,特别是维吾尔族,除了用馕坑烤馕外,还用大铁锅油炸肉馕,用蒸笼来蒸“奥尔”馕,用热柴禾灰烤馕。
新型炭火馕坑炉,焖烤,缩短烤制时间,水蒸气保护,速度快,出品的产品色泽亮丽,光鲜诱人,风味***。馕坑烤炉在烤制的过程中,巧妙运用高温和暗火,避免出现与明火接触,***油烟、焦糊等有害物质,另加***密闭焖烤技术,产品外酥里嫩,采用机制木炭,无味。烤肉时油滴落到的沟槽内,不产生任何油烟。保证了肉质的醇香、鲜美。由于馕坑烤炉的构造***,采用焖烤的方式。