塔城地区环保馕坑烤炉定制在线咨询 炽焰厨房馕坑烧烤炉

以清洁能源电能为热源的电馕坑解决了大部分传统馕坑的问题，但是现有技术的电馕坑其加热元件布置在馕坑底部中心位置，在烤馕过程中，空气被加热后逐渐上升，通过与壁面上的生馕间的对流换热后，加热并逐渐将馕烤熟，而换热后的热空气大部分沿着馕坑中心竖直上升排放至大气中，馕坑内壁获得的热量十分有限，大部分热量随着热空气散失至外界环境中，而这部分能量并没有被合理的利用。

环保馕坑烤炉定制

馕坑烤肉的做法和烤馕相似，但原料却完全不-样。首先挑选肥嫩的新鲜羊肉，然后切成10平方厘米左右的肉块备用。用鸡蛋、、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉混合在一起拌均成糊。把羊肉块上均匀地抹上糊糊。贴在烤热的馕坑内壁。烤上半小时左右即熟。

烤熟的烤肉呈焦黄色，油亮生辉，香气扑鼻．鲜嫩而 可口。

食时，把烤肉切成小块，蘸上盐其味更加鲜美。维吾尔族人除了自己食用外，也常用来招待客人。

羊肉虽多，但烤包子只会选取羊后腿上的肉，因为羊腿是活动的地方，肥瘦均衡，烤了还能保住鲜味。和普通羊油不一样的是，老板喜欢用烤透的羊自然流下的油汁，吃完这样的羊油，齿颊留香。新疆烤包子虽然好吃，但是手残***总是掌握不了其精髓，那有没有什么办法，可以更简单地做出香气十足的包子呢？欢迎大家到山东炽焰厨房设备厂选购适合自己的产品。

馕坑烤肉采用的是饮食文化中的一种别具特色的烤肉，烤肉放在一个烤坑中进行烤制，这个烤坑叫做馕坑。馕坑是用羊皮和粘土砌成的，高一米，口小肚大底小。使用时，先将碳放在坑底燃烧，坑壁烧得滚烫时将烤肉放入馕坑挂好，把坑口堵住,就能烤出让人念念不忘香喷喷的美味。馕坑烤肉是新疆特有的美食，是选用新鲜羊肉利用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制而成。烤肉色泽焦黄，食用时蘸上调料或盐，香嫩可口。此外，馕坑中还可以烤鸡及其他食物。