企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 滨州 |
联系卖家: | 郝经理 女士 |
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公司官网: | chiyanchufang.tz1288.. |
公司地址: | 山东省滨州市博兴县曹王镇东鲁村 |
多功能烤炉直销
旅行中,除了欣赏美丽的自然风光,品尝当地的特色美食之外,一些参与性、互动性强的活动也是极为有趣的,可以让我们在旅行中融入当地人的生活,像本地人一样去了解他们的日常生活与文化,是值得体验和令人难忘的。到新疆旅游,馕是随处可见、到处能吃、当地人不可缺少的主食,在乌鲁木齐,甚至还建起了一座***的博物馆的文化产业园,馕有着极为悠久的历史和厚重的文化,在新疆有着不可取代的地位。
馕坑烤肉的做法和烤馕相似,但原料却完全不-样。首先挑选肥嫩的新鲜羊肉,然后切成10平方厘米左右的肉块备用。用鸡蛋、、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉混合在一起拌均成糊。把羊肉块上均匀地抹上糊糊。贴在烤热的馕坑内壁。烤上半小时左右即熟。
烤熟的烤肉呈焦黄色,油亮生辉,香气扑鼻.鲜嫩而 可口。
食时,把烤肉切成小块,蘸上盐其味更加鲜美。维吾尔族人除了自己食用外,也常用来招待客人。
吃过的新疆烤肉很多,但是用馕坑烤的还是次。的烤架和铁签,将腌制、切割好的羊肉和羊肋条穿起来,放在馕坑里烤,肋条焦脆的边吃起来超级过瘾。咕嘟咕嘟的铜锅里炖煮着鲜羊腩,放着厨师独有***的汤底炖出来的羊腩鲜嫩入味,铜锅的汤底有很浓的香料味儿,细细品尝后回味无穷。大块的新鲜羊肉在红柳枝上紧密排列,入口后,羊肉的多汁和细嫩的肉质显露无疑,混合着红柳枝独有的木香,就这样被吞吃入腹,让人回味无穷。