企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 滨州 |
联系卖家: | 郝经理 女士 |
手机号码: | 15066906186 |
公司官网: | chiyanchufang.tz1288.. |
公司地址: | 山东省滨州市博兴县曹王镇东鲁村 |
二、商用烧烤炉使用煤气,在烧烤时可以达到,烤出来的食物干净,但是相对用电,安全问题就需要使用者注意,不要出现煤气泄漏这种安全隐患。
三、商用烧烤炉使用碳,在烧烤时会出现烟,而且也不是很安全,但是烤出来的食物味道很好。
大型场所里面是不予许使用明火的,所以在选择商用烧烤炉时,一定要结合实际需要,选择适合的商用烧烤炉。
烤炉定制
2、燃气商用烧烤炉原理
一般的都采用不锈钢来作为炉体材料,通过电子脉冲点火,使用石油液化气或是的燃烧、热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。带有节能分量控制的,电子脉冲开关还可以控制火苗的大小从而控制铁板的温度,实用方便。
3、商用电烧烤炉原理
一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉,烧烤时食物油脂马上滴落,没有油质的反复浸润,也就是没有油质煎、炸的过程,所以食物所含油脂较少,烧烤出的食物是烧烤味道。
馕坑烤肉是用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制的。1.先把羊肉切成大约拳头大小的块,用鸡蛋、、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉 拌匀成糊,均匀地抹在肉块上,贴入馕坑内壁,烤半小时左右即成。2.将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用,用鸡蛋、、胡椒粉、孜然、盐、面粉等十几种调料和香料混合拌成糊状,并均匀地涂抹在肉块上,腌制一个小时,然后将涂抹好的肉块串起来,贴在炽热的馕坑壁边,焖烤半小时左右即熟。
馕坑烧烤炉,西疆异域特色烧烤炉。
陶瓷内胆,泥质保温外壳,下设移动脚轮,方便移动。
木炭燃料,可烤制馕坑烤肉串、烤羊排、烤羊腿、烤羊里脊、大块羊肉、烤兔子等风味烤品,还可烤制鸡鸭鱼等等烤品。是特色烧烤店、餐馆酒店碳烤设备。
馕坑烧烤已在各地迅速兴起,其以异域风情、纯正碳烤、环保洁净、烤品外观口味俱佳而深受欢迎。在烧烤市场大有形成主流之势。
1:馕坑烧烤炉,烤品与火源位置侧置,不会产生油烟。避免烟熏火燎。
2:馕坑烧烤炉,温度高火力可调,烤品外焦里嫩,金黄油亮,口感。
3:馕坑烧烤炉,封闭空间,外层保温,极大的节约木炭成本。该烤炉可烤制馕坑肉串(羊肉、牛肉、板筋、脆骨、羊腰、海鲜、蔬菜等等),还可烤制羊腿、羊排、鸡翅、鸡腿等中小型烤品。