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烧烤时加入一半点燃和一半未点燃的木炭使用，需 加火时，只需加入生碳即可，根据实验，可节省木炭60%左右。简便快捷、省时省力、费用低，便于拆迁。安装简单、使用方便，可根据需要任意移动桌面。内部装置不易损坏，内部有空气净化系统无需安装排烟管道，只需将烤炉安装到防火桌面上接电源即可，减少了设施和停业装修的费用，因肉类不会在粘到烤盘上因此不用常换烤盘，排烟管道都在明处，清洗维修方便简单。

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2、没有废气排放和油烟产生的烧烤。才是烧烤，能做到没有废气排放和油烟产生的烧烤炉，才是烟烧烤炉,使用电的烧烤炉自然***了燃烧的化学排放，在能做到没有上述油烟排放，就是烧烤炉了。

烧烤炉烧烤食物没有油烟，这是好事，这样也省得油烟污染了食物导致食物不卫生。是否，需要大家按照以上进行判断。真正的烧烤炉才适合很多人用。

有一种自动烧烤机本身并不使用木炭进行烧烤，而是采用电烤的模式，跟考本身就不容易产生油烟，再配合吸油烟机等设备，在烧烤制作过程中，基本上是不会产生油烟的。现在大部分自助烧烤店都是采用电烤烧烤的模式，会配以电烤炉烧烤机。这种电烤烧烤制作烧烤非常快速，而且即使烤的时间较长也不会产生食品烤糊的现象，这样能够产生致病物质和致癌物质的几率就非常低，是相对比较安全的一种烧烤。